一、猫山王榴莲是不是智商税?
国内，也许只有3%的人听说过猫山王榴莲，不到1%的人吃到真正的马来西亚猫山王榴莲！
我曾专门跑过广州海珠区的实体水果市场，店主听说过猫山王的比例低于50%！有销售猫山王的店铺不到10%，只有部分成熟的连锁店铺在销售！
猫山王榴莲，本身就是榴莲中的王者，高端水果中的高端！当年也只有香港的富豪有机会吃到！2019年5月份马来西亚整冻榴莲才开放进口，今年才真正开始热起来！
所以，吃猫山王榴莲是不是智商税！
当然不是！品质决定了产量，低产量决定了物以稀有贵。
猫山王榴莲马来西亚本地就接近53马币/公斤，换成RMB就是44元/斤。因为猫山王是树上熟的榴莲，必须液氮极冻，全程冷链，而且整果要求不能开裂。来到我们国内价格要再翻一翻。就是普遍的销售价都在88元/斤以上。
国人吃到的大部分榴莲是泰国金枕，一般是六七成熟采摘，常温条件下陆运或海运回国（至少运4-6天），再放到货架上1-3天，还没有熟，店家还会叫你拿回家里闷1-2天才能开吃！而且挑榴莲的时候，大家都会建议挑裂开的榴莲，因为那代表榴莲快熟了，殊不知道开裂的果肉和空气接触是会对果肉有极大的污染的。而且拿回家的榴莲，还有可能有人会开出生包、坏果！
所以才会有这么多人说，不会挑榴莲，要学挑榴莲。
而猫山王，不需要！
树上熟的榴莲，没有生包（可能会部分烧核）！解冻了就可以吃！开榴莲再也不用忐忑不安！
而且吃过猫山王的人都知道猫山王是纯香，自然的香，阳光下自然成熟的果香（普通榴莲部分人会觉得香，部分人觉得臭），果香浓郁！味质金黄而鲜美。口感中香甜中带着苦，自然回甘，苦减轻了过于香甜带来的腻，让你忍不住多吃几口！而每一口榴莲果肉都会有在嘴里慢慢融化，慢慢爆炸开的感觉！极品的猫山王还可能带一点酒香味，黑金猫更是苦大于甜~~这些都是极品中的极品，可遇不可求！
以前，整果猫山王是国人有钱都吃不到！今天仍然是极少数国人能吃到正宗猫山王。
2019年，国内资产超过百万美金的中产阶级有230万人，占全国人口约0.2%。2019年，约有8000吨猫山王进入中国市场。平均到230万人的话，每个人是7斤，相当于每人每年2颗猫山王左右。按二八原则，20%的人吃掉80%的榴莲，全国真正吃到猫山王的人更少！
你还会觉得吃猫山王是智商税？
过去几年，大量的国人在马来投资猫山王果园。一颗猫山王果树约8年能开出好果，猫山王要实现更大的量产，至少要到2025年前后。
当然，也不是说猫山王榴莲一果难求。只是真正能吃到这热带美味的人实在太少。动辄400-500元一个的猫山王，仍然是轻奢水果的代表。
二、你吃过的最好吃的榴莲饼是什么牌子的？
这个问题我应该很好回答，榴莲爱好者，特来回答一波~
话不多说，直接开始。
一：榴莲千层
口感真是又香又软软的，丝丝的榴莲果肉的香甜味儿浸入心扉。营养配方，口感细腻饱满圆润，新鲜分量足，容易消化吸收。包装精致。一口下去，都是幸福的感觉~
二：榴莲粽子
这是我今年端午最想吃的粽子啦~ 水晶外皮包裹苏丹王榴莲。Q弹冰爽配合浓浓奶香~嗯~我已经开始流口水了。。
三：榴莲雪花酥
雪花酥一定是喜爱甜食仙女的最爱了，加上浓浓的榴莲果肉，口口酥香。一口气吃一包系列~
四：爆浆榴莲夹心麻薯
一整颗都是榴莲肉，在冰箱里冻一下拿出来吃，口感更佳。纯榴莲果肉含量>50%。简直是榴莲爱好者的福音。
五：榴莲千层盒子
六：榴莲饼
七：猫山王榴莲雪条
八：榴莲曲奇
九：榴莲干
十：榴莲酥蛋卷
怎么样？看完有没有流口水了？
那今天就给大家分享这十款有味道的零食啦~ 后面我吃到更好吃的再来补充。都是巨好吃系列。绝对回购产品。
三、榴莲酥怎么做味道好？
请参阅如何制作榴莲千层蛋糕。
优佳的简要介绍：
- 全进口高品质产品，马来西亚彭亨州的猫山王榴莲系列产品（最好的绿色无污染的种植园），又有新加坡严格品质把控（符合多种国际标准）和新家坡高级营养师等专业人士指导的加持
2. 国际化品牌，在新加坡和澳洲有研发中心，连续5届参与进博会（目前一共举办5届）
3. 全程冷链（液氮技术、国内段顺丰冷链服务（目前中国最好的冷链服务）、客户定制化服务和弹性（价格）
享受美食、享受生活，期待合作共赢、共创美好！
四、为什么淘宝上的猫山王纯果肉比猫山王榴莲便宜那么多？
因为榴莲放久了也会变坏，一般是用那些放了挺长时间的榴莲或者是畸形、病变的猫山王开果取肉。这种纯果肉的话就很难辨别它是否是真的猫山王，正宗猫山王纯果肉价钱是在200块以上的。也不免一些不良商家会利用一些假的猫山王替代。
所以想吃到正宗猫山王榴莲建议还是找到靠谱的商家买整颗榴莲比较好，或者是到马来西亚当地品尝。因为至少你能看到它的外表，最简单的是可以利用外形去辨别真假。
一般正宗猫山王榴莲都会有一下特点：
（1）其个体小，通常在1.5-2.5kg左右，果皮多为绿色，底部有“五角星”标记，有些会出现“六角星”或者没有
（2）果茎长、末端有圆环。因为是自然成熟掉落的切口
接下来就是口感和果肉颜色了
（3）果肉色泽金黄而明亮。气味芬芳馥郁、口感细腻、香甜软糯、纤维少、微苦，味道层次过度自然
口感：剥开猫山王榴莲外壳的一瞬间，浓郁的香气扑面而来，明黄色的果肉瞬间跳跃在眼前，让人迫不及待想要品尝。小心地拿起果肉，形如凝脂，滑如绸缎，真正懂得享受的榴莲控都知道，对猫山王，需细细品尝，抿上一小口，奶油芝士般的口感，香甜回甘的味蕾体验，真是让人一口就着迷。
吃完之后看果核
（4）果核较小，通常为成人的拇指大小被称做“吮指”
如果以上的特征你买的榴莲全部都有，那么，恭喜你！这是真正的猫山王！
五、猫山王榴莲甜品店哪个是正宗的？
国内消费升级了，各样的榴莲甜品店雨后春笋般出现。马来西亚猫山王榴莲是最富盛名的品种，当然了很多甜品店都拿猫山王来撑面子，很多时候都是挂羊头卖狗肉，加之国内的榴莲消费者对榴莲的了解知之甚少所以谈正宗不正宗就很难说了。个人觉得只有自己亲自尝试过马来西亚的猫山王才知道TA本来的味道。
六、国内买得到新鲜的猫山王榴莲吗？
看你如何定义新鲜！
国内合法进口的猫山王榴莲都是液氮冷冻的。如果你听说有常温的猫山王，那极可能是通过越南非法走私的马来猫山王，或者泰国长柄“猫山王”，或越南小猫山王。走私的猫山王在现在疫情情况下风险是非常高的，真心不建议。
就是说国内只能吃到液氮猫山王。
那液氮冷冻的猫山王能说新鲜吗？
这种液氮冷冻技术也被称为胚胎冷冻保存技术。即冷冻后的胚胎在若干年后重新解冻，胚胎还可以重新唤醒。
液氮冷冻后的猫山王可以保留90%以上的猫山王榴莲刚从树上掉下来的口感！而且因为猫山王榴莲口感中会有点苦，这种苦在冰镇之后是可以得到减轻的，这样的口感也更合适国人喜欢榴莲甜的习惯。（但香甜中带苦才是猫山王榴莲的特色，而且树龄越老，其产的果香浓度越高，苦越烈，苦后的回甘越持久。极品的猫山王就是香甜中有苦的）
所以，能在液氮冷冻后重新被唤醒的猫山王榴莲，算不算新鲜？
七、国内猫山王榴莲新鲜整颗到底正宗不？
没有接触过新鲜的猫山王、所以是否正宗不好说、首先猫山王是有季节的、7-8月、12-2月，如果是新鲜的、那么其他月份销售的话应该不是特别靠谱、其次因为猫山王是成熟后自然跌落的、保质期很有限、再加上通关的时间、所以新鲜的运输成本会很高、
液氮的比较靠谱、既最大程度上保留了猫山王的品质、又延长了保质期、更符合市场规律
八、新华园榴莲饼被巧卖猫山王榴莲饼取代了吗？
我想你找的是这个，大概在21年有个新闻，说他们的食品不合格被通报了，@微博
一、根据商标饼干面包30类查询来看，共有10个商标带有：新华园，只有一个通过 初审，照片来自软件@白兔
二、根据公司名字结果来说、带有：新华园食品有限公司的公司的@360搜索结果，
顺手帮你看了，浙江省永康市新华园食品有限公司 已经注销，@企查查
嗯，一个好消息和一个坏 消息：广西蔡惠园食品有限公司，还在有效期内
找到一个图片 ：还是《全国3.15消费者放心满意企业》
遗憾的是：公司旗下共11个商标，其中主打：蔡惠园 THAITUEVIEN。并没有“新华园”相关商标
三、结论：
1、“新华园”30类饼干，并没有商标证下来，即使有一个，也是初审中，主要的饼干类还没有下来的。所以你没有看到相关产品。是你所在的市场监督管理局监督有效的结果。毕竟一个无证还有“抽检不及格”记录的产品，能正常经营是有鬼了，在这感谢我们相关市场监督管理局的工作人员，你们辛苦了，
2、这可能跟传统的生产模式有关，以前的行业，生产时，没有商标也能生产，销售，现在国家大力鼓励民众注册和使用知识产权，鼓励注册商标，专利，版权。
这几年层出不穷的食品安全的新闻。比如三鹿奶粉，再比如各大快餐店后厨事件，所以对于食品的监督和管理严格很多。比如 从卫生条件，资质证书（各种证书 如商标证 ，食品许可证等）着手。
各位食品的商家和销售注意了，记得做好备案（商标，许可证等）。不要做“三无产品”
3、淘宝的 一个搜索模式是关键字搜索的，比如：新华园榴莲饼，那么推荐词条是：“新华园”“榴莲饼”“饼”，当新华园没有结果时，主动跳转榴莲饼。
当然，关于外包装 方面，我看了上图，其实大家设计差不多，这里指的是市场上所有的榴莲饼，因为 没有 人 申请外观专利保护，所以这事说是：‘挂羊头卖狗肉’有点严重了，因为大家都能做，已经形成行业“默认的”习惯。是榴莲饼的一个特色 了。
至少一看配色和大榴莲图，都知道是榴莲饼（这就是行业习俗）。
自发形成 的行业固有影像。
（上面如有缺漏，欢迎大家补充，）
九、猫山王榴莲好吃吗？
一般来说猫山王榴莲是来自于马来西亚的，而且我们大家都觉得榴莲如果发青的话自然是成熟不好的，所以说好多人都觉得只有是金黄色的榴莲才是成熟度比较好的，榴莲是猫山王则不一样，他虽然说外表皮是绿色的，但是就已经成熟得非常不错了，而且猫山王一般是不会开口的。并且猫山王虽然不会开口，但是我们也能够闻见它浓郁的香味。
真正让其名声鹊起源于澳门赌王StanlyHo（何鸿燊），他曾经派人驾驶私人飞机从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回HK，请李嘉诚和其他生意大亨大吃 榴莲，被当时香港，澳门，新马一带的媒体大肆报道，一夜之间猫山王名声大噪，其知名度盖过其他所有榴莲品种。
1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形
2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。
猫山王榴莲吃鸡来有一股很浓的榴莲奶香味，口感是甘甜细腻的那种，但是吃完过后会感觉舌头有点苦苦的，不过那种苦是咱们都能接受的那种，但是猫山王榴莲本来就是有甜有苦才好吃，然后吃完喉咙会有点黏黏的感觉，可能是因为猫山王榴莲的糯度比较大吧。”猫山王的果肉绵密细腻，入口微苦而后甘甜，回甘明显，香气充斥着整个口腔，口感层层递进丰富到爆炸。
总之就是灰常滴好恰！ 喜欢吃榴莲的话可以买来尝尝。
十、猫山王榴莲产自哪里？
亚猫山王有3个主产区：北部的槟城，南部的柔佛，中部的彭亨州；
虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。
彭亨州里，品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县，不是说只有这两个地方有好质量的猫山 王产出，而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高，这跟当地的土壤，气候，海拔息息相关。
